食品の3Dプリンター「ChefJet」で砂糖を3Dプリント!

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いきなり画像から入ります。

上の画像は、3Dプリンターで造形された砂糖菓子。

チョコレートなど、食べ物を出力できる3Dプリンターは少し前から話題になりましたが、ここまで精巧なものはなかったかも!

先日、3DSystemsが開発したChefJet」ChefJet Pro」が公開されました。

こちら、ご覧の通り、砂糖菓子が自由に3Dプリントできちゃいます!

ChefJet」は白黒、ChefJet Pro」はカラー着色が可能です。

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メッシュなど複雑な形状な砂糖も表現できます。

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水・油・砂糖・着色料を固めたものになります。

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見た感じ、未来の食べ物って感じですね!

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ChefJet Pro」のカラー造形。

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結婚式、誕生日などに使われそう!

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価格は「ChefJet」が50万円、「ChefJet Pro」が104万円。

2014年後半に販売される予定です!

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NASAから資金援助を受け、開発が進められていた模様。

資源が限られる宇宙の分野でも応用されそうですね。

CES 2014: 3DSystems Chefjet 3D food printer – YouTube

食の3Dプリンターは個人的に興味がある分野。

(宇宙と食のジャンルは、多く取り上げてる気がしますw)

・食べ物の無駄を省く

・子供の似顔絵など手作業では難しいデザインの表現も可能!

社会貢献も大きく、なんか面白そう!

今後のフードプリンターに注目です!

■参考記事

ついに食品の世界にも!?食べ物が出力可能な3Dプリンター【ChefJet 】 – NAVER まとめ

食べ物の出力が可能な3Dプリンター「ChefJet」が2014年の後半にリリース予定 – GIGAZINE


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