いきなり画像から入ります。
上の画像は、3Dプリンターで造形された砂糖菓子。
チョコレートなど、食べ物を出力できる3Dプリンターは少し前から話題になりましたが、ここまで精巧なものはなかったかも！
先日、3DSystemsが開発した「ChefJet」「ChefJet Pro」が公開されました。
こちら、ご覧の通り、砂糖菓子が自由に3Dプリントできちゃいます！
「ChefJet」は白黒、「ChefJet Pro」はカラー着色が可能です。
メッシュなど複雑な形状な砂糖も表現できます。
水・油・砂糖・着色料を固めたものになります。
見た感じ、未来の食べ物って感じですね！
「ChefJet Pro」のカラー造形。
結婚式、誕生日などに使われそう！
価格は「ChefJet」が50万円、「ChefJet Pro」が104万円。
2014年後半に販売される予定です！
NASAから資金援助を受け、開発が進められていた模様。
資源が限られる宇宙の分野でも応用されそうですね。
CES 2014: 3DSystems Chefjet 3D food printer – YouTube
食の3Dプリンターは個人的に興味がある分野。
（宇宙と食のジャンルは、多く取り上げてる気がしますw）
・食べ物の無駄を省く
・子供の似顔絵など手作業では難しいデザインの表現も可能！
社会貢献も大きく、なんか面白そう！
今後のフードプリンターに注目です！
■参考記事
ついに食品の世界にも！？食べ物が出力可能な３Dプリンター【ChefJet 】 – NAVER まとめ
食べ物の出力が可能な3Dプリンター「ChefJet」が2014年の後半にリリース予定 – GIGAZINE
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